Assistant Maître d'Hôtel (H/F)

Rejoignez Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un établissement unique où bien-être, gastronomie et hospitalité se rencontrent dans un cadre exceptionnel face à la mer. Ici, nous proposons à nos clients bien plus qu'un séjour : une véritable expérience. Clients loisirs, curistes, séminaires et événements professionnels se côtoient chaque jour dans nos différents univers de restauration. Pour accompagner nos équipes et contribuer à faire vivre cette expérience à nos clients, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F en CDI. Vous évoluerez au sein de nos différents points de vente : - Maison Mer, notre restaurant bistronomique de 120 couverts ; - Le Deck, notre bar à l'atmosphère conviviale et animée ; - Le Potj', notre restaurant authentique de 60 couverts, mettant à l'honneur une cuisine inspirée du terroir. Véritable relais du Maître d'Hôtel, vous participez activement à l'organisation et à la performance de votre point de vente. Au quotidien, vous veillez à offrir à chaque client un accueil chaleureux, un service attentionné et une expérience à la hauteur de nos standards. Vous serez notamment amené(e) à : - Organiser et superviser le service de votre point de vente ; - Veiller à la satisfaction et au bien-être de nos clients, en étant attentif(ve) à leurs attentes et remarques ; - Organiser les mises en place et adapter les effectifs en fonction de l'activité ; - Encadrer, accompagner et motiver votre équipe au quotidien ; - Participer à l'intégration et à la formation des collaborateurs ; - Être un véritable animateur d'équipe et favoriser le développement des compétences ; - Conseiller les clients et développer les ventes additionnelles ; - Veiller au respect des procédures de l'hôtel, notamment en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement ; - Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l'établissement. - Liste non exhaustive. Vous êtes issu(e) d'une formation professionnelle en restauration et disposez d'une première expérience dans le domaine : - Vous avez le sens du service et de l'accueil ; - Vous êtes dynamique, réactif(ve) et savez garder votre efficacité dans les moments de forte activité ; - Vous aimez travailler en équipe et prendre des initiatives ; - Vous savez fédérer, transmettre et accompagner une équipe ; - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se). En rejoignant notre établissement, vous bénéficiez notamment de : - Rémunération du 2 395.70€ bruts par mois (correspondant à un salaire de base de 2 300€ et 95.70€ d'avantages nourritures); - Un dispositif d'intéressement collectif, pouvant atteindre 2 300 € ; - Une participation aux bénéfices du groupe ; - Horaires en longues et en coupures ; - Prime de coupure : 5 € bruts par coupure ; - Une mutuelle d'entreprise ; - Un dispositif d'épargne salariale ; - Une prime carburant ; - Des tarifs préférentiels au sein du groupe Accor ; - Les avantages proposés par le Comité Social et Économique (CSE) ; - Un accès au parking du site ; - Un accès aux équipements sportifs du site, notamment la salle de sport et la piscine ; - La récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté. Venez rejoindre une équipe passionnée et contribuer, chaque jour, à faire de Thalassa Sea & Spa Le Touquet une destination où nos clients aiment revenir.